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昨日のお餅は近年、不景気の風吹く中ですが、売り上げは上々・・・主人も笑みがこぼれておりました。

一転!今日は、正月用の和生菓子の製作に力を入れます!

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出来た種類がこれだけ!12色の和生菓子です・・豪華ですなぁ~

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これは来年の干支・・寅のまんじゅう。
題名:干支まんじゅう です。
主人と 年寄りの即興で 考案した物を さくさくっと作ってみました。

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もう一品!
これは主人が居ない間に、年寄りが考案・製作した 和生菓子(練りきり)一番左側の寅をイメージしたお菓子です。
題名:寅の子(本当は"虎の巻"にしたかった)
女将さんに見せたところ、早速採用! 早々にお店へ出品されてしまいました。

明日の元旦は美味しい和生菓子が沢山で・・幸せな年が過ごせそうです!

皆さん良いお年をお迎え下さい!
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